Menu soir (ディナーコース）
（2021年11月18日～）

14,500円 税込　約10皿のお任せコース
蟹　大根　春菊　すだち
 
河豚　菊芋　柚子
 
牡蠣　ほうれん草　わさび　海藻
 
カワハギ　コールラビ　そば米　とんぶり
 
鴨　海老芋　セリ
 
白子　トリュフ　カリフラワー
 
鮮魚　烏賊　ゆり根　三つ葉
 
蝦夷鹿　椎茸　蕪
 
かぼちゃ　みかん　マリーゴールド
 
パースニップ　林檎　マスカルポーネ
 
茶菓子

*サービス料10％別途頂戴いたします。
*Service charge not included（10％ service charge）
*当日の食材の仕入れ状況によりメニューが
一部変更になることもございます。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。