Menu soir (ディナーコース）
（2021年2月4日～3月7日）

11,000円　約8皿構成のお任せコース
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海老　キャビア　ココナッツ　ハーブ
 
牡蠣　豆　わさび
 
鹿　トリュフ　椎茸
 
鰻　タケノコ　菜の花　バイマックル
 
鮮魚　ミル貝　ホワイトアスパラ
 
和牛　山菜
 
トマト　セロリ　発酵乳
 
ミルフィーユ　苺　よもぎ
 
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茶菓子

*昼夜共に税金とサービス料10％別途頂戴いたします。
*Tax snd service charge not included（10％ service charge）
*当日の食材の仕入れ状況によりメニューが
一部変更になることもございます。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。